"La Mignola" è l'agriturismo più piccolo di Liguria.
Antonella, la proprietaria, ti accoglie per partecipare ai suoi corsi o alle degustazione dei suoi prodotti.
Qui le verdure vengono fermentate, le farine sono accuratamente scelte in base alla macinatura e provengono da cereali esclusivamente gluten free.
La cucina è dedicata a chi soffre di celiachia senza pericolo di contaminazione.
I "Pansoti", tipico piatto della cucina ligure con il ripieno di erbe selvatiche, vengono proposti senza glutine.
Nella cucina di Antonella il piacere del buon cibo è una gioia da condividere con tutti.
